【品茶轩】探秘老青茶：湖北传统黑茶传奇(老青茶是什么茶)

　
在茶叶种类繁多的今天，老青茶这个陌生名字可能让人好奇。那么，老青茶到底是一种什么样的茶呢？让我们一起揭开它的神秘面纱吧！

一、产地与工艺

老青茶，又称青砖茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，湖南省的临湘县也有生产。老青茶的

生长地海拔在100到800m的缓坡，温暖湿润，水热资源丰富，冬季极端最低温度在-5℃到3.5℃，生长期内月平均降水量在150mm以上，土壤pH值在4.5到6.2。

老青茶的制造工艺分为面茶和里茶两种。面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。

二、等级划分

老青茶的等级划分一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

1. 一级茶（洒面）：条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。

2. 二级茶（二面）：叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。

3. 三级茶（里茶）：叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。

三、品饮特点

老青茶口感醇厚，茶汤色泽红亮，具有独特的陈香。经过长时间的陈化，老青茶汤色越陈越深，口感更加醇厚。老青茶对消化、降脂、抗衰老等方面具有显著的保健作用，是黑茶中的佼佼者。

四、结语

老青茶，这个有着悠久历史的茶品，在湖北省内有着不可替代的地位。通过本文的介绍，相信你对老青茶有了更深入的了解。品尝老青茶，感受它的独特魅力，也是我们品味生活的一种方式。